很多地点流传着这么一句老话，"冬天进补twitter 巨臀，来年上山打虎。"

众所周知，羊肉从古于今就一直被称为"冬令补品"，是无人不晓的养生食材，常吃不错起到补虚祛寒、开胃益肾、健力补衰的功效，亦然冬季的食补保暖食品。

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今天，豆果好意思食达东说念主 @好意思食 C 位 教群众作念萝卜羊排汤，萝卜性凉，生吃萝卜可止咳化痰，熟吃萝卜能理气消滞。而羊肉性温，具故意气、补软弱的功效，是以阳虚体质的怕冷的东说念主很合乎吃羊肉。 

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投入小步调稽查菜谱

· 食 材 清 单 ·

羊排 500 克

白萝卜 500 克  

枸杞 1 小把

红枣 适量  

盐 4 克

大葱 半根twitter 巨臀

生姜 1 块

料酒 1 大匙

· 作念 法 ·

羊排放冷水中浸泡 3 小时，半途换 2 次水，

电磁炉中加适量净水，

放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水。

焯水后的羊排用温水清洗干净。

汤煲中添入净水，水量一定要足，

将羊排放入汤煲中。

放入生姜和大葱。

放一小撮花椒。

大火烧开，水开后撇去浮沫。

放入红枣，转中小火，

一直保捏高兴景况，炖 40 分钟。

40 分钟后转小火，放入萝卜，

再炖 1 个小时，出锅前 20 分钟放盐，

关火后放一丝枸杞。

险些莫得羊膻味，汤很鲜好意思。

「你还有什么萝卜羊排汤的作念法呢？」

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